Этот удивительный рецепт идеально сочетает в себе сочность куриных ножек и ароматы хрустящего картофеля, создавая простое, но в то же время изысканное блюдо. С использованием доступных ингредиентов и проверенных кулинарных техник, этот рецепт становится настоящей находкой для уютных семейных ужинов и дружеских встреч.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовка курицы: Куриные ножки поместить в глубокую миску, приправить солью и перцем. Затем добавить любимую приправу для курицы. Измельчить чеснок с помощью чеснокодавки и смешать с горчицей и майонезом. Все тщательно перемешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на 30 минут.
2. Обработка картофеля: Очистить картофель и нарезать его кусочками. Поместить в отдельную миску, приправить солью, черным перцем и паприкой, добавить измельченный чеснок и майонез. Хорошо перемешать до равномерного покрытия.
3. Формирование блюда: Запекочную форму выстелить картофелем ровным слоем, а сверху аккуратно выложить куриные ножки.
4. Запекание: Накрыть форму фольгой и отправить в предварительно разогретую духовку на 60 минут при температуре 200°С. После этого снять фольгу и продолжить запекание еще 30 минут, чтобы курица подрумянилась.
Ингредиенты на 4 порции
- Для курицы:
- 1,5 кг куриных ножек
- 1/2 ст. л. соли
- 1/3 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. приправы для курицы
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 ст. л. горчицы
- 3 ст. л. майонеза
- Для картофеля:
- 1 кг картофеля
- 1 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. паприки
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. л. майонеза
Наслаждайтесь результатом – ароматное и сытное блюдо украсит каждый стол!
