Если вы хотите насладиться вкусным и полезным ужином, который не подведет вашу фигуру — мини-пиццы на мясной основе идеально подойдут! Эти закуски сочные, ароматные и, что самое главное, без муки.
Ниже представлены детальные расчеты КБЖУ и легкий процесс приготовления.
Энергетическая ценность
- На весь рецепт: 1087 ккал / 128.53 г белков / 52.11 г жиров / 24.5 г углеводов
- На одну пиццу: 90.5 ккал / 10.71 г белков / 4.34 г жиров / 2.04 г углеводов
Ингредиенты, которые понадобятся
- 500 г куриного фарша
- 70 г сыра
- 130 г помидоров
- 120 г соленых огурцов
- 90 г маслин без косточек
- 150 г замороженных шампиньонов
- 20 г кетчупа (или томатной пасты)
- 25 г майонезного соуса (или сметаны)
- 10 г зелени (укроп, зеленый лук, петрушка)
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Продукты на подготовку. Нарежьте соленые огурцы кружочками, разморозьте шампиньоны и слейте жидкость, порежьте помидоры, а маслины поделите пополам. В отдельной миске смешайте кетчуп и майонезный соус, а в фарш добавьте черный перец и соль, тщательно перемешайте.
Шаг 2: Формирование основы. Разогрейте духовку до 200°C. На противень поместите пергамент или силиконовый коврик. Сформируйте из фарша небольшие круги — так у вас получится 12 основ для пиццы.
Шаг 3: Сборка и запекание. На каждую основу нанесите чайную ложку майонезного соуса, добавьте два кусочка огурца, затем накройте кетчупом. Аккуратно выложите шампиньоны, помидоры и маслины. Выпекайте 30 минут при 200°C.
Шаг 4: Финальный штрих. Натрите сыр и мелко порежьте зелень. Достаньте пиццы из духовки, посыпьте сыром и зеленью, затем верните в духовку на 10-15 минут.
Мини-пиццы готовы! Приятного аппетита!
Советы:
