Пончики, или пышки, как их называют в Европе, имеют долгую и насыщенную историю. Их секрет прост: тесто формируется в шарики или колечки и обжаривается в горячем масле. После золотистой корочки лишний жир удаляется, и пончики подаются горячими, посыпанными сахарной пудрой. Главное отличие от донатов заключается в том, что пончики не наполняются начинкой, оставляя этот процесс для их более «американского» собрата.
Континенты и традиции
Пончики быстро завоевали популярность в Европе, а в 19 веке их принесли с собой голландские эмигранты в США. Американские пекари начали творить настоящие кулинарные шедевры — именно в этот период появились вариации с начинками и глазурями, которые в 20 веке стали настоящим символом сладкого удовольствия.
Разнообразие форм и вкусов
Донаты выпускаются в разных формах, чаще всего они представляют собой кольца или пухлые бублики. Как и пончики, они могут быть дрожжевыми и бездрожжевыми, но, в отличие от своих «родственников», часть донатов наполняется разнообразными начинками. Вот некоторые из них:
Донаты привлекают внимание благодаря яркой глазури и кричащей посыпке. Их оригинальное оформление делает каждое угощение поистине уникальным, а съедать их можно даже слегка охладив.
Праздник для гурманов
Торговый дом ЛФБ предлагает богатый выбор донатов на любой вкус:
- «Ягодный микс» с насыщенной ягодной начинкой.
- «Ваниль» — с нежной начинкой из сгущенного молока.
- Мини-донат с какао и фундуком, украшенный глазурью.
- Клубничный мини-донат под розовой глазурью с белой посыпкой.
- Кремовый донат с белой глазурью и темной крошкой печенья.
- «Банан» — с банановой начинкой и шоколадной глазурью.
- «Шоколад» — с шоколадной начинкой под белыми полосками.
- Ягодный Донат с розовой глазурью и посыпкой.
- Карамельный донат с белой глазурью.
- «Nutty Cream» с фундуковой начинкой под ореховой глазурью.
Каждый из этих сладких шедевров создаёт настоящий праздник для гурманов и заставляет вернуться вновь и вновь!
