Время приготовления: 1 час
Порции: 6–8
Пирог-елочка — это не только аппетитное, но и эстетичное блюдо, которое станет настоящим сюрпризом для ваших гостей. Слоеное тесто, начинка из свежей зелени, сливочного сыра и ароматной рыбы создают гармонию вкусов и красок на любом праздничном столе. Этот рецепт особенно уместен зимой, когда хочется чего-то уютного и теплого.
Ингредиенты:
- Слоеное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) — 500 г
- Слабосоленая красная рыба (семга, форель) — 200 г
- Сливочный сыр — 150 г
- Зелень (укроп, петрушка) — 50 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Желток для смазывания — 1 шт.
- Кунжут или мак для украшения — 1 ч. л.
Приготовление:
Подача:
Остывший пирог можно подать на большом блюде, украсив веточками розмарина или зернами граната для дополнительного акцента.
Советы:
- Для более яркого вкуса добавьте в начинку немного лимонной цедры.
- Вместо красной рыбы подойдут консервы тунца или копченая скумбрия.
- Остатки теста можно использовать для создания мини-ролл с аналогичной начинкой.
Этот пирог станет настоящим украшением вашего праздничного стола, сочетая простоту приготовления и невероятный вкус!
