После уборки урожая грядки можно занять сидератами — растениями, которые прикрывают почву, а после скашивания дают органическую массу. Для посева в конце лета подходят горчица, фацелия, овёс и вика; осенью — холодостойкие озимые культуры. Выбор зависит от срока и от того, что планируется выращивать на грядке весной. ### Посев в августе В тёплую погоду сидераты успевают нарастить зелень. Нормы ниже указаны на сотку. - **Белая горчица** быстро всходит и формирует зелёную массу. Её эфирные масла могут подавлять некоторые грибковые болезни и отпугивать проволочника. Сеять до конца августа, норма — 200–300 г. Подходит после картофеля, томатов, лука и чеснока. - **Фацелия** подходит после разных культур, поскольку не относится к одному семейству с огородными овощами. Быстро растёт, цветёт и привлекает пчёл. Сеять можно весь август, норма — 100–150 г. - **Овёс** помогает разрыхлить верхний слой почвы, особенно на тяжёлых и средних грунтах. Сеять до середины сентября, норма — 1,5–2 кг. Подходит после картофеля и корнеплодов. - **Яровая вика** — бобовое растение; живущие на её корнях бактерии связывают азот из воздуха. Сеять до конца августа, норма — 1,5 кг. Вику можно выращивать после разных культур, но лучше вместе с овсом или рожью: им удобно служить опорой. ### Посев в сентябре Для прохладной погоды выбирают озимые сидераты, которые успевают укорениться до морозов. - **Озимую рожь** сеют с сентября до начала октября, норма — 2 кг на сотку. Она помогает структурировать почву и сдерживать сорняки. Подходит после картофеля, капусты и моркови. Весной рожь нужно скосить и заделать за 3–4 недели до посадки основных культур, иначе она может им мешать. - **Озимую пшеницу** сеют в сентябре, норма — 2 кг на сотку. Она действует подобно ржи, но весной её проще заделывать; вариант подходит для лёгких и средних почв. - **Озимый рапс** быстро наращивает зелень. Сеять его следует до середины сентября, норма — 150–200 г на сотку. Он подходит после картофеля, томатов и огурцов, но не перед капустой, редисом и репой: рапс, как и эти овощи, относится к крестоцветным. Можно использовать смеси. Для августа предлагают соединить белую горчицу и овёс по 40%, а яровую вику — 20%. В описанном варианте за 35–40 дней образуется плотный зелёный покров. Для сентября подходит смесь из 70% озимой ржи и 30% озимой вики. ### Как посеять и что делать с зеленью Уберите растительные остатки; больную ботву не оставляйте на грядке. Разровняйте и неглубоко разрыхлите верхние 5–7 см почвы, равномерно распределите семена и заделайте их граблями или плоскорезом — так птицам будет труднее их склевать. Если земля сухая, полейте. Когда растения достигнут примерно 15–20 см, их можно скосить. Зелень заделывают в верхний слой почвы или оставляют сверху как мульчу. Сидераты лучше скашивать до образования семян, чтобы они не стали сорняками. Если осенью растения не успели вырасти, их можно оставить до весны. Озимые рожь и пшеницу осенью не скашивают: с ними работают весной. Не высевайте горчицу и рапс перед крестоцветными овощами из-за общих болезней и вредителей. Если сидераты не планируется сеять, почву можно прикрыть мульчей — например, соломой, листьями или скошенной травой.
