Светлое Христово Воскресение — это не только момент священного торжества, но и великолепная возможность порадовать своих близких яркими и оригинальными блюдами. Один из таких десертов — мини-паски, которые удивляют своим вкусом и разноцветным оформлением. Они не только станут украшением стола, но и привлекут внимание всех участников праздника, особенно детей. Приготовление таких лакомств — это простое и увлекательное занятие!
Что понадобится для мини-пасок?
- 1 кг творога,
- 200 мл сливок 10% жирности,
- 300 мл сливок 33% жирности,
- 3 желтка,
- 100 г сахарного песка,
- 150 г сливочного масла,
- по 100 г яркого джема или варенья (например, черничного, клубничного или абрикосового),
- свежие ягоды, мятные листочки и орехи для украшения.
Как приготовить мини-паски?
1. Начать с приготовления основного ингредиента: творог следует тщательно перемешать с нежирными сливками, затем поместить в марлю и оставить в прохладном месте на 24 часа, после чего дважды протереть через сито, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
2. Взбить желтки с сахаром, растопить масло, а жирные сливки — отдельно взбить. После этого соединить все подготовленные ингредиенты: сливочную массу с желтками и остывшим маслом, тщательно перемешать.
3. Получившуюся массу соединить с подготовленным творогом. Разделить её на три части и добавить в каждую порцию по джему или варенью для создания ярких цветов.
4. Разложить получившуюся массу по специальным формочкам и поставить под пресс на 12 часов. Перед подачей на стол украсить свежими ягодами и зеленью.
Мини-паски, приготовленные по этому рецепту, могут стать настоящим украшением любого праздника. Каждое лакомство будет не только вкусным, но и красочным, создавая атмосферу веселья и уюта. Заходите на сайт, чтобы ознакомиться с другими уникальными рецептами и порадовать своих близких новыми кулинарными шедеврами!
