Простой, но изумительный рецепт бутербродов с килькой и редисом завоевывает внимание гурманов всей страны. Эти соблазнительные закуски, также известные как датские смёрребрёд, предлагают множество вариантов: с рыбой, мясом, курицей и овощами. Этот аппетитный перекус идеально подходит для быстрого обеда или вечеринки, сочетая легкость приготовления и богатство вкуса, пишет Дзен-канал "Кухонный сумбур".
Что нужно для приготовления?
- Хлеб бородинский: 4 ломтика
- Килька малосольная: 2 шт.
- Яйцо куриное: 2 шт.
- Редис: 2 шт.
- Сметана: 20 г.
- Лук зеленый: 2 шт.
- Соль и перец: по вкусу
- Вода: 100 мл.
- Лед: 3 кубика
Подготовка ингредиентов
Чтобы редиска оказалась хрустящей и сочной, стоит нарезать её на тонкие кружочки и поместить в ледяную воду на несколько минут. Тем временем варятся яйца: они должны быть вкрутую, после чего их нужно натереть на терке. В тарелке смешать сметану с солью и молотым перцем — это станет идеальной основой для намазки.
Пошаговое приготовление бутербродов
На тонко нарезанные ломтики бородинского хлеба аккуратно распределяют яичную массу. Далее к каждому кусочку добавляют филе кильки, очищенное от костей и внутренностей. Завершает композицию три кружочка свежего редиса, а вишенкой на торте станет нарезанный зеленый лук, который не только украсит бутерброды, но и добавит свежести вкусу.
Эти простые, но незабываемые бутерброды с килькой и редисом обязательно станут изюминкой вашего стола и привлекут внимание как друзей, так и семейных членов.
