Завтрак – важный ритуал, и именно он задает тон всему дню. Глазунья с лечо и сыром – это не только быстрое, но и невероятно вкусное решение для начала дня. Эта простая комбинация превращает обычные яйца в настоящую кулинарную находку, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Загляните в свою кухню
Для приготовления этого блюда не потребуется много времени: весь процесс займет всего 10 минут. Достаточно подготовить несколько ингредиентов, и вы сможете насладиться ароматным завтраком. Вот что нужно:
- Консервированные перцы (лечо) – 400 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Яйца куриные – 3 шт.
- Твердый сыр – 30 г
Основные этапы приготовления
Приготовление блюда начинается с подготовки лечо. С помощью погружного блендера перцы измельчаются до однородной массы. Затем полученную смесь необходимо перелить в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и уваривают в течение 3 минут.
После этого в соус разбиваются яйца и на умеренном огне готовятся еще 3 минуты. Для завершения процесса сверху равномерно распределяется натертый сыр, сковорода накрывается крышкой, и блюдо томится на минимальном огне еще 2 минуты.
Разнообразьте свой завтрак
Глазунья готова к подаче! Желток можно насладиться отдельно, а соус использовать как интересную добавку. Такой завтрак не только вкусный, но и наглядно демонстрирует великолепие простых ингредиентов. Он подарит заряд энергии на весь день и наверняка станет одним из любимых блюд в вашей кухне!
