Ищете идею для сытного и простого завтрака? Запеканка из фарша с грибами, приготовленная в мультиварке, станет отличным решением! Это блюдо не только вкусное, но и полезное, поскольку в нем сладкое сочетание куриного фарша и свежих грибов. Кроме того, процесс приготовления не займет много времени.
Ингредиенты для запеканки
- 800 г — куриный фарш
- 500 г — грибы
- 100 г — лук
- 3 дольки — чеснок
- 1 шт. — яйцо
- 60 г — манная крупа
- 3 ст. л. — подсолнечное масло
- 120 мл — холодная вода
- 1.5 ч. л. — соль
- 0.5 ч. л. — черный молотый перец
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этой запеканки начинается с тщательного смешивания всех ингредиентов. В глубокой миске соединяют яйцо, фарш, специи, измельченный чеснок, манную крупу и холодную воду. После этого массу нужно отбить несколько раз для достижения однородной консистенции.
Далее, в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло, и устанавливается режим «Жарка». В течение двух минут обжаривается мелко нарезанный лук. Затем добавляются грибы, которые продолжают жариться еще восемь минут.
После обжаривания в смазанную маслом чашу выкладывается часть фарша, формируя стенки. На эту основу помещаются обжаренные грибы и лук, которые также немножко подсаливаются. Затем сверху закрывается оставшимся фаршем.
Устанавливается режим «Выпечка», и запеканка готовится в течение часа. Когда время истечет, блюдо стоит оставить в выключенной мультиварке еще на десять минут, чтобы оно лучше набрало вкус.
Это аппетитное и сытное блюдо станет настоящей находкой для любого завтрака! Приятного аппетита!
