Лаваш, творог и сыр: идеальный пирог для любого повода
Потрясающий лаваш с начинкой
Пирог из лаваша с творожной начинкой — это настоящее кулинарное волшебство. Время готовки и полезные ингредиенты делают это блюдо настоящим открытием для тех, кто ценит вкусную и здоровую еду. Ниже представлены все необходимые компоненты и пошаговая инструкция по приготовлению этого блюда.
Ингредиенты
Творог: 400 г
Сыр тертый: 50-70 г
Яйца: 2 шт.
Лаваш армянский: 1 упаковка (бездрожжевой)
Сметана: 2 ст. л.
Приготовление пирога
В глубокой миске объединить творог, яйца и тертый сыр. Можно использовать блендер для получения более однородной структуры или просто тщательно перемешать все ингредиенты.
Вырезать из лаваша листы, соответствующие размеру формы для выпечки. Это важно для равномерного распределения начинки и формирования слоев.
На дно формы выложить первый лист лаваша. На него аккуратно нанести 2-3 столовые ложки творожной смеси, равномерно распределив начинку. Затем снова укрыть слоем лаваша и повторить процессы наслаивания, пока начинка не закончится. Завершить составление пирога слоем лаваша.
Смазать верхнюю часть пирога сметаной для предотвращения подсыхания во время выпечки. При желании добавить сверху семена льна или кунжута для дополнительного вкуса и пользы.
Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30 минут или до получения золотистой корочки.
В результате получается невероятно вкусный слоеный пирог, который удивит даже самых искушенных гурманов. Это блюдо не только радует глаз, но и заставляет возвращаться к нему снова и снова. Прекрасный вариант для закуски на праздники или в качестве повседневного угощения!
