На поиск оригинальных и сытных рецептов для обеда или ужина уходит много времени. Но вот вкусные и довольно простые в приготовлении котлеты из мяса и капусты в мультиварке могут решить эту задачу. Пекинская капуста придаст блюду лёгкость, а мясной фарш обеспечит насыщенный вкус, сообщает канал "Мультиварка простые рецепты!".
Необходимые ингредиенты
- 400 г мясного фарша (по желанию: свинина, говядина или их смесь)
- 250 г пекинской капусты
- 100 г свежих помидоров
- 35 г полутвердого сыра
- 70 г лука
- 15 г манной крупы
- 1 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
Приготовление котлет
Для начала, лук следует измельчить в блендере до состояния пюре. Затем добавьте туда листья пекинской капусты и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Смешайте полученное пюре с фаршем, манной крупой и специями. Чтобы текстура была однородной, отбивайте фарш несколько минут.
Теперь подготовьте мультиварку: выложите в чашу бумагу для выпечки, чтобы котлеты не прилипли. Смочив руки водой, сформируйте из фарша аккуратные котлеты. Уложите их в мультиварку, а сверху распределите нарезанные кружочками помидоры. Выберите режим «Мультиповар 130°C/Выпечка» и готовьте в течение 45 минут.
Подача и оформление
Когда время приготовления истечет, посыпьте готовые котлеты натертым сыром и оставьте настояться на 5 минут. Это позволит сыру слегка расплавиться и придать блюду дополнительные вкусовые нотки. Такие котлеты прекрасно подойдут как на обед, так и на ужин, радуя не только вкусом, но и ярким внешним видом. Приятного аппетита!
