Летний десерт, который порадует даже самых строгих соблазнителей – творожно-ягодный желейный торт с низкой калорийностью

Летний десерт, который порадует даже самых строгих соблазнителей – творожно-ягодный желейный торт с низкой калорийностью

Творожно-ягодный торт – это легкий и воздушный десерт, который не только приятно удивит своей текстурой, но и станет идеальным вариантом для летней жары. Калорийность этого лакомства стремится к минимуму: всего 100 калорий на 100 грамм, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим рационом, пишет канал "Рецепты ЛАЙТ".

Составляющие торта

Этот торт включает в себя несколько слоев, каждый из которых выполняет свою уникальную роль, добавляя вкус и текстуру:

  • Бисквит: легкий и пористый, он служит основой для торта.
  • Творожный слой: мягкий и насыщенный, создаёт кремовую текстуру.
  • Ягодный слой: свежие ягоды в сочетании с желатином добавляют яркий вкус и освежающий акцент.

Как приготовить?

Приготовление этого десерта – увлекательный процесс, который занимает минимальное время:

  • Бисквит: Взбить белки с солью и подсластителем до пиков. Постепенно ввести желтки, затем аккуратно добавить молоко и просеянную муку с разрыхлителем.
  • Творожный слой: Замочить желатин, подогреть до растворения и смешать с рикоттой и кефиром. Вылить на пропитанный бисквит.
  • Ягодный слой: Подготовить желатин, смешать с ягодами и соком, затем залить сверху творожного слоя и убрать в холодильник до застывания.
  • Получившийся торт станет не только украшением стола, но и восхитительным угощением, даже для тех, кто предпочитает более традиционные сладости. Сочетание нежного творога и ярких ягод создаёт гармонию вкусов, способную удовлетворить даже самых привередливых гурманов.

    Источник: Рецепты ЛАЙТ

    Лента новостей