В мире свежих и аппетитных салатов возник настоящий кулинарный хит — салат с баклажанами. Этот легкий овощной микс не только радует глаз, но и дарит чудесное сочетание вкусов. Рекомендуется всем, кто стремится порадовать себя и близких легким, но сытным блюдом.
Необходимые ингредиенты
- 2 баклажана
- 2 спелых помидора
- 2 свежих огурца
- Пучок свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- Майонез (по вкусу)
- Соль и перец (по вкусу)
Приготовление
Процесс приготовления салата настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. Для начала стоит нарезать баклажаны, помидоры и огурцы небольшими кубиками. Обязательно стоит посолить баклажаны и оставить их на 10 минут, чтобы избавиться от горечи. Затем следует промыть их под холодной водой.
После этого можно смешать все овощи в глубокой миске, добавить нарезанную петрушку и мелко порезанный чеснок. Заправить салат майонезом, тщательно перемешать и при необходимости досолить и поперчить по вкусу.
Этот салат не только станет отличным дополнением к основному блюду, но и сможет легко стать легким ужином. Он идеально подойдет для летнего пикника или семейного обеда. Простой в приготовлении и вкусный — разве не о таком блюде мечтает каждый домохозяин?
Убедитесь сами! Порадуйте своих близких этим удивительным салатом и откройте новые грани вкуса!
