Новая кулинарная заметка рубрики — рецепт имбирного печенья, инициатором которого стала дочь Василиса. Печенье получается ароматным, в меру сладким, хрустящим и идеально подходит для чаепития в зимние праздники. По словам авторов рецепта, с приготовлением справится даже ребёнок при поддержке взрослого.
Время и уровень
Сложность: средняя. Время приготовления: около 2 часов. Выход: 6 порций.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 1/2 ч. л. соды
- 100 г сахара
- 100 г сливочного масла
- 1 куриное яйцо
- 3 ч. л. жидкого мёда
- 2 ч. л. сушёного имбиря
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1 ч. л. молотого кардамона
- 5 бутонов гвоздики
- по желанию: глазурь и посыпка
Как приготовить
Пряный букет специй создаёт согревающий аромат, а простая техника приготовления делает этот рецепт отличным вариантом для семейного творчества: печенье можно готовить вместе с детьми и потом дарить как тёплый, ручной подарок.
