Капустные стейки с фаршем: удивите любимых новым вкусом

Любители кулинарных приключений смогут порадовать своих близких оригинальным блюдом стейком из белокочанной капусты с фаршем. Это не только просто, но и очень вкусно. Нежная капуста в сочетании с ароматным фаршем и свежими овощами создаст на вашем столе настоящий кулинарный шедевр.

Идеальные ингредиенты для кулинарного шедевра

• 1 средняя белокочанная капуста (желательно молодая)
• 500 г фарша (говядина или свинина)
• 1 сладкий перец (по желанию можно меньше)
• 2 спелых помидора
• Специи по вкусу
• 3-4 ст. л. сметаны или майонеза
• Небольшой пучок свежей петрушки
• 1 зубчик чеснока
• Растительное масло для смазывания
• Соль и перец по вкусу
• 50 г тертого сыра

Лёгкие шаги к вкусному результату

1. Начать стоит с капусты: нарезать её на стейки толщиной около 2 см.

2. Затем готовится фарш. В него добавляют мелко нарезанный сладкий перец, помидоры, соль, молотый перец и ваши любимые специи. Хорошо перемешать.

3. Следующий шаг соус. Смешать сметану или майонез с мелко нарезанными петрушкой и чесноком.

4. Выложить капустные стейки на противень, предварительно смазав его растительным маслом. Посолить и поперчить по вкусу.

5. На каждый стейк положить фарш и немного кружочков помидора, после чего смажьте всё соусом.

6. Запекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 25-30 минут.

7. За 5 минут до конца запекания посыпать тертым сыром и дождаться, пока он расплавится и подрумянится.

8. Блюдо готово! Подавайте горячим, с салатом или свежими овощами, и наслаждайтесь новым вдохновением на вашей кухне.