Завтрак — это важный ритуал, который задает тон на весь день. В поисках полезных и вкусных блюд многие останавливаются на простых в приготовлении вариантах. Сегодня представлен рецепт белковой лепешки с начинкой из тунца и яйца — замечательное решение как для домашнего завтрака, так и для перекуса в пути.
Необходимые ингредиенты
Для основы:
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки овсяных хлопьев длительной варки (примерно 30 г)
- 1 столовая ложка семян (10 г: лен, кунжут, чиа или подсолнечник)
Для начинки:
- 1 вареное яйцо
- 80 г консервированного тунца в собственном соку
- Свежий укроп (или другая зелень по желанию)
Приготовление
Польза завтрака
- Овсяные хлопья обеспечивают сложные углеводы и клетчатку, поддерживающую здоровье кишечника.
- Семена добавляют полезные омега-3 жиры, витамины группы B и минералы.
- Яйца — источник полноценного белка и важных витаминов.
- Тунец — диетический источник белка, полезного для сердца и обмена веществ.
- Укроп — свежесть и антиоксиданты.
Это блюдо обеспечивает баланс белков, здоровых жиров и медленных углеводов.
Варианты начинок
Чтобы разнообразить вкус, можно экспериментировать с начинками:
- Творог + авокадо + зелень — нежный вариант для ЖКТ.
- Красная рыба + творожный сыр + огурец — легкая «ПП-шаурма».
- Куриная грудка + йогуртовый соус + салат — сытный обед.
- Овощи на гриле + нежирный сыр — легкий ужин.
- Хумус + овощи — вегетарианский вариант.
Приготовление занимает всего 10 минут, а высокое содержание белка обеспечивает чувство сытости на несколько часов. Этот завтрак идеально вписывается в систему правильного питания, помогая избегать соблазнов в течение дня.
