Пенне, тортильони или спагетти — как бы вы предпочли макароны, если на горизонте сияет возможность насладиться блюдом с креветками и сливками? Этот рецепт идеально подходит всем любителям вкусной и сытной пищи.
Секреты вкусного обеда
- Макароны. Используйте стандартные виды макарон, но спагетти идеально впишутся в это блюдо.
- Креветки. Для максимального вкуса выбирайте свежие сырые креветки, как серые, так и королевские — их отменный вкус взорвёт ваши вкусовые рецепторы.
- Сливки. Объём 100–150 мл будет достаточно; если не знаете, что делать с остатками, просто используйте их полностью.
Пошаговая инструкция
1. Отварите макароны в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Обычно это 10 минут в кипящей воде.
2. В это время разогрейте сковороду с каплей оливкового масла и обжарьте креветки до появления розоватого оттенка.
3. Как только креветки готовы, добавьте к ним отваренные макароны и залейте сливками. Для достижения идеальной консистенции соуса можно добавить пол ложки муки.
4. Альтернативный вариант: обжарьте креветки, уберите их, соедините сливки с мукой в одной сковороде, добавьте пасту и верните креветки обратно. Этот способ может оказаться неожиданно вкусным.
Это блюдо готовится всего за 15 минут, так что даже на самый напряженный день можно найти минутку для кулинарного удовольствия.
КБЖУ для тех, кто считает калории: на 100 г — 179 ккал (б: 12 г, ж: 7 г, у: 15 г); на порцию (~300 г) — 537 ккал (б: 36 г, ж: 21 г, у: 45 г).
Не уверены, что приготовить из оставшихся продуктов в холодильнике? Получите гайд «Еда как Лего» с простыми идеями для завтраков, обедов и ужинов, ответив на пару вопросов по предоставленной ссылке.
