Тесто, которое завораживает! Эту удивительную выпечку с луком легко приготовить в любое время и она станет настоящим фаворитом на вашем столе. Готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Итак, как же создать этот кулинарный шедевр?
Приготовление теста
Для начала нужно замешать простое дрожжевое тесто на основе воды. Вот что потребуется:
- Тёплая вода: 250 мл
- Растительное масло: 100 мл
- Дрожжи: 1 ч. л. (4 г)
- Сахар: 1 ст. л. (20 г)
- Соль: 0,5 ч. л. (4 г)
- Мука: 3 стакана (400 г)
После того как тесто замешано, его следует оставить в тепле на некоторое время для подъёма, пишет канал.
Начинка и сборка
Тем временем можно приготовит начинку. Для этого потребуется:
- Зелёный лук: 150 г
- Масло для смазки: 60 мл
Тесто делится на 4 равные части, каждая из которых скатывается в колобок. Далее все колобки поочерёдно раскатываются в тонкие лепёшки, смазываются маслом и складываются согласно инструкции. Это позволит получить слоёную текстуру.
Когда все заготовки готовы, их следует начинить зелёным луком, завернуть в рулеты и нарезать порциями шириной в два пальца. Заготовки немного надавливаются и раскатываются, а затем выкладываются на противень, смазанный маслом.
Выпекаются в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.
Подавайте эту выпечку с любимым соусом и наслаждайтесь каждым кусочком!
