Пост — идеальный период для того, чтобы порадовать себя и близких аппетитными овощными рулетами. Эти сытные закуски легко готовятся, их можно делать заранее, а благодаря многообразию вкусов они подойдут не только для соблюдающих пост, но и для всех любителей здоровой пищи. По завершении поста рулеты могут стать отличным дополнением к любым мясным или рыбным блюдам.
Капустный рулет с грибами и рисом
- Капуста — 10 листьев
- Грибы (шампиньоны) — 600 г
- Рис — 70 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Растительное масло для жарки
Рулет из сладкого перца и баклажанов
- Перец красный сладкий — 3 шт.
- Баклажаны — 3 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Картофельный рулет с грибами
- Картофель — 1 кг
- Грибы (свежие) — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Мука — 150 г
- Томатная паста — 50 г
- Сахар — 1 ч.л.
- Вода — 250 мл
Эти удивительно вкусные и практичные рулеты дарят настоящую гастрономическую радость в любое время года!
