Многие из нас верят, что пищевые добавки — это волшебные таблетки для поддержания здоровья и долголетия. Но насколько они действительно полезны? Специалисты утверждают, что многие из нас получают все необходимые витамины и минералы из привычного питания, и добавки не всегда являются необходимостью, пишет Дзен-канал "Здоровье – это просто".
Миф 1: Поливитамины нужны всем
Исследования показывают, что большая часть населения в США получает необходимые витамины и минералы из своего рациона. Хотя не все функции организма обеспечиваются в достаточной мере, добавки не всегда могут решить эту проблему. Например, большинство людей все-таки может достичь своих потребностей в витаминах и минералах, просто изменив свой рацион, чем прибегая к добавкам.
К тому же, высокие дозы витаминов D и кальция не обязательно приносят пользу, особенно для женщин в постменопаузе. Рабочая группа по профилактическим мероприятиям США показала, что применение 400 МЕ витамина D в сочетании с 1000 мг кальция не влияет на риск переломов у здоровых мужчин и женщин.
Миф 2: Добавки безопасны и эффективны
Справедливости ради стоит отметить, что добавки не проходят такие жесткие проверки, как лекарства. Это означает, что их безопасность и эффективность не всегда подтверждены. Например, добавки на основе экстракта эфедры стали причиной тысяч негативных реакций, прежде чем были запрещены в 2004 году.
Также производители часто делают смелые, но не всегда обоснованные заявления о своих продуктах, утверждая, что они повышают уровень энергии, укрепляют иммунитет или способствуют снижению веса, без необходимости представлять доказательства. Проверка на содержание активных ингредиентов показывает, что в некоторых добавках их может быть больше или меньше, чем указано в составе, а также существуют случаи наличия опасных загрязнителей.
Миф 3: Большая доза — это хорошо
Сложно поверить, но потребление витаминов в избытке также может быть опасным. Накапливаемые жирорастворимые витамины, такие как A и D, могут привести к негативным последствиям для здоровья, особенно если превышены рекомендуемые нормы. Избыток одного вещества может препятствовать усвоению других необходимых элементов, что лишь усугубляет ситуацию.
Перед тем как принимать какие-либо добавки, важно проконсультироваться с врачом. Питательные вещества лучше усваиваются из натуральных продуктов, таких как фрукты, овощи и цельные зерна. Научно обоснованные рекомендации утверждают, что лучше всего инвестировать в здоровую пищу, а не в добавки.
