Порадуйте своих близких свежим и сытным салатом, в котором нежное куриное филе встречается с сочными апельсинами и сладкой курагой. Это идеальное сочетание вкусов, придающее каждому приему пищи яркость и оригинальность, пишет Дзен-канал "Еда.ру".
Необходимые ингредиенты
- 300 г куриного филе;
- 120 г сыра;
- 100 г кураги;
- 1 морковь;
- 1 апельсин;
- Майонез по вкусу;
- 50 г грецких орехов;
- Соль и приправа для курицы по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Пошаговая инструкция по приготовлению
1. Подготовка куриного филе: Разрезать куриное филе пополам и обжарить в растительном масле на среднем огне до золотистой корочки. После жарки дать мясу остыть.
2. Подготовка сухофруктов и овощей: Замочить курагу в горячей воде на 10-15 минут, чтобы она стала мягче. Слить воду, обсушить курагу и нарезать мелкими кусочками. Очистить морковь и натереть на мелкой терке. Затем очистить апельсин от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.
3. Формирование салата: На плоской тарелке выложить обжаренное куриное филе, затем сделать сеточку из майонеза. На филе выложить натертую морковь, снова сделать сеточку из майонеза, добавив курагу и снова майонез. На финальном этапе добавить натертый сыр и измельченные орехи, а по краям украсить салат кусочками апельсина. Ваш оригинальный и нежный салат готов к подаче!
