В этом году в Грузии активно продолжается сезон ртвели, и винодельни Кахетии уже переработали внушительные 133 тысячи тонн винограда, согласно данным Национального агентства вина. Виноградари с радостью сообщают о высоких объемах сбора и обработки, поскольку этот год обещает быть особенно удачным, пишет Дзен-канал "Sputnik Грузия".
Истинный бум в сборах
Сейчас в полном разгаре процесс сбора урожая в каждом муниципалитете региона. На сегодняшний день переработка винограда превышает 10 тысяч тонн ежедневно. Более 11 тысяч фермеров уже сдали свой урожай на заводы, что свидетельствует о большом уровне активности среди сельских производителей.
По предварительным данным, переработано около 62 тысяч тонн благородного сорта "саперави" и более 64 тысяч тонн "ркацители" и других сортов. Эти цифры подтверждают, что Грузия не теряет своей позиции в производстве высококачественного вина.
Координация процесса
Важным аспектом успешного проведения ртвели стал круглосуточный координационный штаб, который был организован в городе Телави. В данном штабе зарегистрированы 532 винные компании и винодельни, 270 из которых уже активно участвуют в приеме винограда от фермеров. Это обеспечивает налаженную работу и упрощает процесс для всех участников.
Поддержка фермеров и изменения в субсидировании
С 2020 года правительство Грузии предоставляет финансовую поддержку для сбора винограда, чтобы помочь фермерам и сохранить качество продукции. Однако в 2025 году произошли изменения. В частности, принято решение о прекращении субсидирования частных винодельческих компаний во время сбора урожая. Если частный сектор не сможет полностью закупить урожай, государственная компания возьмет на себя эту обязанность.
Сбор винограда традиционно проходит осенью, начиная с Кахетии и заканчивая горными регионами страны. В этом сезоне ожидается, что фермеры соберут от 200 до 250 тысяч тонн винограда.
Следует отметить, что в 2024 году был зафиксирован исторически рекордный объем переработки винограда – около 320 тысяч тонн, что на 45% превышает результаты 2023 года. Это создает ожидания, что и в 2025 году сбор будет успешным и многообещающим.
