Часто можно услышать, что Эрнест Хэмингуэй начинал свои утра с мохито — и не простого, а с добавлением алкоголя. Хотя эта история больше похожа на миф, она окутана романтикой, и многие верят в нее. Особенно когда на свет выходит рецепт этого освежающего коктейля, якобы от самого писателя, пишет Дзен-канал "Вкусная копилка: рецепты для начинающих ".
Вдохновение для приготовления
Недавняя поездка в прибрежное кафе в Ейске подтолкнула к создания собственных коктейлей. Вечером, расслабившись после пляжа, была сделана попытка завершить трапезу освежающим напитком. Стыдно признаться, но настоящий мохито не был ранее опробован — только собственные кулинарные эксперименты. В кафе заказали два варианта напитка: с алкоголем и без него.
К сожалению, разочарование не заставило себя долго ждать. Оба напитка, заменив лед еле заметным вкусом, оказались слишком схожими. В один стакан попала женская фигурка, но различие было скорей в оформлении, нежели во вкусе.
Классический рецепт мохито
Теперь, готовя мохито дома, стоит остановиться на проверенном классическом рецепте. Для его приготовления потребуется:
- 6 листьев свежей мяты;
- 2 чайные ложки тростникового сахара;
- 30 мл сока лайма;
- 40 мл рома;
- Содовая по вкусу;
- Лед для подачи.
Определив все ингредиенты, следует размять мяту с сахаром и соком лайма в бокале, затем наполнить его льдом и добавить ром. Завершить процесс можно, долив содовую и украсив бокал веточкой мяты и долькой лимона.
Варианты и эксперименты
Коктейль можно адаптировать по своему вкусу — мохито можно готовить не только на основе мяты, но и с добавлением ягод, таких как малина или клубника. Фантазия и эксперименты привнесут разнообразие в привычные напитки и порадуют новых ценителей.
Так что, для тех, кто ищет идеальный способ насладиться этим освежающим коктейлем, лучше не тратить время на кафе, а готовить его самостоятельно. Каждое мгновение с мохито будет приносить радость и освежение!
