Наступление холодов ставит перед огородниками важную задачу — сохранить свежий урожай. Правильная подготовка погреба позволит хранить овощи и фрукты целыми и невредимыми на протяжении всей зимы. В этом материале собраны полезные советы по подготовке подземногоStorage для хранения.
Обработка конструкций и стен
Для того чтобы избежать появления грибковых инфекций, которые могут разрушить урожай, важно своевременно обработать деревянные конструкции погреба: лестницы, стеллажи и другие поверхности. Для этой цели рекомендуется использовать медный купорос или бордоскую жидкость. В качестве альтернативы можно обжечь древесину паяльной лампой, что эффективно уничтожает споры бактерий.
Стену также следует побелить известью, которая обладает дезинфицирующими свойствами. Чтобы улучшить качество воздуха, можно развести гашеную известь в ведре с водой — она начнет выделять пар, который также способствует обеззараживанию помещения. Однако при этом следует быть осторожным и использовать маску, так как смесь может быть токсичной.
Просушка и дезинфекция погреба
Просушка погреба — важный этап подготовки. Если весной не было уделено достаточного внимания вентиляции, сейчас самое время открыть все доступные форточки и обеспечить приток свежего воздуха. Это поможет снизить уровень влаги и предотвратит образование плесени.
После чего стоит прибегнуть к использованию серной шашки, которая отлично дезинфицирует пространство. Погреб следует тщательно закрыть на сутки, чтобы все вредные организмы были уничтожены.
Предотвращение нападения грызунов
С наступлением холодов грызуны активизируются в поисках укромных мест. Поэтому уже сейчас стоит разместить ловушки или специальные гранулы в погребе, чтобы защитить свои запасы от нежелательных «гостей». Обратите внимание на то, что своевременные меры помогут сохранить урожай и уберечь его от потерь.
Следуя этим простым рекомендациям, можно обеспечить надежное хранение всего собранного урожая в зимние месяцы. Подготовленный погреб станет надежным хранилищем для овощей и фруктов, которые продолжат радовать своими вкусными качествами до следующего сезона.
