В летнее время года хочется чего-то легкого и сладкого, и манник на кефире с нежными персиками как нельзя лучше подходит в качестве десерта. Этот простой пирог не только порадует вкусом, но и добавит ярких красок на стол.
Преимущества манника с персиками
Манник — это не только вкусно, но и полезно! Основной компонент, манная крупа, известна своими питательными свойствами. Она содержит много витаминов и полезных элементов, которые благоприятно влияют на здоровье. В сочетании с персиками, богатых витаминами и натуральной сладостью, пирог становится настоящим источником радости.
- Экономный рецепт, не требующий специальных ингредиентов.
- Простота приготовления, подходящая даже для начинающих кулинаров.
Как приготовить манник с персиками
Чтобы создать этот аппетитный десерт, нужны лишь несколько ингредиентов, которые найдутся в любом доме:
- 1 стакан манки (150 грамм)
- 1 стакан кефира (250 мл)
- Полстакана сахара (100 грамм, по вкусу)
- 2 яйца
- Почти стакан муки (120 грамм)
- Щепотка соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 4 персика (свежих или консервированных)
Приготовление начинается с того, что манную крупу заливают кефиром и оставляют на 20-30 минут для набухания. Тем временем взбивают яйца с сахаром до пены. Затем все ингредиенты объединяют и тщательно перемешивают до однородного состояния. Персики нарезают и добавляют в тесто, оставив несколько кусочков для украшения. Готовая масса помещается в смазанную форму, на поверхность выкладываются оставшиеся персики.
Выпекается манник при температуре 180 градусов около 40-45 минут. Послеwarn его нужно немного остудить перед подачей.
Этот манник, готовится быстро и без лишних хлопот, идеально подходит для чаепитий с друзьями и семьей. Он напомнит о летних днях и подарит вам кусочек тепла даже в самые холодные месяцы.
