Шоколад: путь к здоровью или сладкое искушение?

Шоколад: путь к здоровью или сладкое искушение?

Шоколад может быть не только вкусным десертом, но и настоящей находкой для здоровья, если выбрать правильный вариант. Исследования выделяют особую ценность шоколада, содержащего флавоноиды — важные антиоксиданты, которые могут предохранять клетки от повреждений, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".

Как выбрать полезный шоколад?

Огромный ассортимент шоколадных изделий в магазинах может запутать любого покупателя. Важным критерием при выборе является содержание какао. Эксперты рекомендуют отдавать предпочтение экстра-черному шоколаду — именно в нем находится наибольшее количество флавоноидов. Эти вещества могут снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака.

Недавние исследования подчеркивают, что регулярное потребление флавоноидов может быть связано с более длительной продолжительностью жизни. В то время как молочный и белый шоколад, содержащие меньше какао, не дают ощутимой пользы, экстра-черный шоколад может стать удовлетворительным дополнением к любому рациону.

Топ-советы по выбору шоколада

  • Выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70%. Некоторые специалисты рекомендуют отправляться в поисках шоколада с 85% какао для достижения максимальной пользы.
  • Помните, что чем темнее шоколад, тем выше вероятность наличия флавоноидов. Обратите внимание на этикетку!»
  • Постарайтесь включать в свой рацион хотя бы один кусочек темного шоколада (примерно 30 граммов) через день.
  • Сократите потребление молочного и белого шоколада, рассматривая их как менее полезные альтернативы.
  • Следите за качеством шоколада — выбирайте продукты с сертификатами Fair Trade и Rainforest Alliance, если вас интересует, как именно было собрано какао.
  • Шоколад может стать полезным перекусом, но не стоит забывать, что главными приемами пищи остаются полноценные завтраки, обеды и ужины, обогащенные белками и клетчаткой. Здоровый подход к выбору шоколада может не только порадовать вкусом, но и поддержать здоровье.

    Источник: Наша Жизнь

    Лента новостей