Очередной вечер может стать поистине кулинарным приключением. Почему бы не побаловать семью нежными тефтелями в ароматном томатном соусе? Это блюдо, объединяющее в себе легкость и насыщенность вкусов, идеально сочетается с рисом, картофелем или любимой крупой. Важное преимущество: такие тефтели способны вызвать восторг даже у самых притязательных гурманов!
Необходимые ингредиенты для приготовления
- Фарш — 200 г;
- Рис — 100 г;
- Лук — 1 шт.;
- Чеснок — 1 зубчик;
- Яйцо — 1 шт.;
- Томатная паста — 50 мл;
- Соль и специи — по вкусу;
- Лавровый лист — 3 шт.;
- Подсолнечное масло — для обжаривания.
Пошаговое руководство по приготовлению
Чтобы приступить к созданию этого кулинарного шедевра, следует собрать все необходимые ингредиенты. Затем, в глубокой миске, объединяются фарш, вареный рис и яйцо. Лук необходимо мелко нарезать, а чеснок измельчить, после чего добавить их в общую массу. Не забудьте посолить и приправить по вкусу!
Следующий шаг — создание небольших тефтелей из готовой массы, которые затем нужно выложить на сковороду. Обжаривать тефтели следует с обеих сторон около 15 минут до появления золотистой корочки. После этого в миске смешивают воду и томатный соус, тщательно перемешивают и выливают в сковороду к тефтелям. Важно добавить соль, специи и лавровые листья в соус.
Тушить тефтели следует примерно 15 минут, чтобы они пропитались соусом и стали еще более ароматными. Как только блюдо готово, его можно подавать на стол. Тефтели в томатном соусе — идеальный выбор для семейного ужина, который порадует всех без исключения.
