Недавние исследования свидетельствуют о том, что соблюдение средиземноморской диеты может существенно улучшить качество жизни людей, страдающих от псориаза. Эти результаты были опубликованы в авторитетном научном издании, что привлекает внимание к данной теме, пишет Дзен-канал "Путь к здоровью".
Средиземноморская диета знаменита своими целебными свойствами и невероятной питательной ценностью. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, эта диета способствует снижению воспалительных процессов в организме и улучшению обмена веществ.
Суть исследования
В исследовании участвовали 38 человек, у которых была диагностирована легкая или средняя форма псориаза. Все участники в течение четырех месяцев придерживались средиземноморского рациона, в то время как другие следовали менее строгой низкокалорийной диете.
По окончании эксперимента исследователи оценили изменения в состоянии кожи пациентов. У 19 участников, выбравших средиземноморскую диету, наблюдалось значительное снижение общего уровня заболевания: в среднем, показатели ухудшения уменьшились на три пункта. Кроме того, у девяти из них проявления болезни сократились на целых 75%. Очевидным дополнением к физическим улучшениям стал и положительный эффект на психическое состояние: пациенты снабдили себя лучшим сном и снизили уровень тревожности.
Что включает в себя средиземноморская диета?
Средиземноморская диета основывается на кулинарных традициях стран, расположенных у берегов Средиземноморья, таких как Италия, Греция и Испания. Ниже приведены ключевые аспекты этой системы питания:
- Основу рациона составляют свежие овощи, зелень, бобовые, рыба и морепродукты.
- Оливковое масло используется как основной источник жиров.
- Следует ограничить потребление сахара, выпечки, полуфабрикатов и красного мяса.
Примеры популярных блюд
Некоторые традиционные блюда, которые идеально соответствуют средиземноморскому стилю питания:
- Салат «Капрезе» с помидорами, моцареллой и базиликом, заправленный оливковым маслом.
- Греческий салат с фетой, оливками, помидорами и огурцами.
- Рыба, запеченная с овощами и лимонным соком, поданная с оливковым маслом.
В связи с растущими научными интересами к этой теме, несколько исследований в различных странах также исследуют влияет ли питание на течение псориаза. Важно помнить, что соблюдение здорового рациона может стать отличным дополнением к основным методам лечения, включая кремы и мази.
