Откройте для себя вкусные горшочки из тыквы с мясной начинкой: кулинарное волшебство
В это время года урожай радует своим щедрым изобилием, и каждый продукт следует применить на кухне. Мелкие грушевидные тыквы, превращенные в кулинарные горшочки, станут не только оригинальным решением, но и ярким акцентом на вашем столе. Внутри них разместится восхитительная начинка из мяса, ананасов и фасоли, способная удивить даже самых взыскательных гурманов, пишет канал "Рецепты от 7dach".
Что понадобится?
3 мелкие грушевидные тыквы
600 г телятины или говядины
300 г консервированных ананасов
300 г консервированной красной фасоли
2 луковицы
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка растительного масла
зелень кинзы
соль и перец по вкусу
Процесс приготовления
Лук необходимо очистить и нарезать полукольцами, после чего обжарить на растительном масле в течение одной минуты. Затем добавьте нарезанное кубиками мясо и тушите под крышкой на медленном огне около 25 минут.
Следующий шаг — подготовка тыкв. Их следует тщательно вымыть и обсушить. Отрезав верхушки, аккуратно вырезать мякоть, оставляя стенки толщиной не менее 1,5 см. Освободившуюся мякоть натереть на терке и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета — примерно 15 минут.
Опустите подготовленные тыквы в духовку, накрыв верхушками, и запекайте при температуре 180°C в течение 25 минут.
Тем временем, готовится начинка. Нарезанную кинзу добавьте к мясу с луком, обжаренной мякоти тыквы, кусочкам ананасов и фасоли. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
После запекания достаньте тыквы из духовки, заполните их приготовленным фаршем и снова накройте верхушками. Поместите в духовку на дополнительные 20 минут при температуре 180°C.
Этот восхитительный рецепт горшочков из тыквы не только порадует своим вкусом, но и украсит любое мероприятие или семейный ужин. Удивите своих близких, предложив им это кулинарное творение!
