Этот салат стал настоящим открытием для многих кулинаров. Составлен из простых ингредиентов, он сохраняет оригинальную форму и выглядит очень аппетитно. Идеально подходит как для крупных праздников, так и для семейных ужинов. Что наиболее примечательно — даже те, кто в принципе не любят селедку, будут в восторге от этого блюда, пишет канал "Не кухарка ".
Уникальный вкус и незабываемая текстура
Ключ к совершенству данного салата заключается в запекании овощей и секрете, скрывающемся в слое плавленого сыра. Именно эти элементы делают его вкус мягким и текстуру невероятно нежной.
Ингредиенты
- Свёкла – 1 средняя
- Морковь – 1 крупная
- Картофель – 2 штуки
- Маринованные огурцы – 2 штуки
- Плавленые сырки – 2 штуки
- Майонез – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Чёрный молотый перец – по вкусу
- Укроп – для украшения
Приготовление овощей
Перед тем как начать, овощи тщательно моются. Каждый из них оборачивается в фольгу блестящей стороной внутрь и помещается в духовку, где запекается при температуре 180 °C до готовности. Обычно это занимает 30-40 минут, в зависимости от размеров овощей — готовность легко проверить с помощью деревянной шпажки. После запекания овощи остужаются, очищаются от кожуры и натираются на крупной тёрке.
Соус готовится легко: майонез смешивается с чесноком, пропущенным через пресс, и аккуратно добавляется черный молотый перец для аромата.
Теперь можно собрать салат слоями, используя кулинарное кольцо или просто аккуратно формируя его на тарелке. Каждый слой уплотняется и покрывается соусом. На дно выкладывается картофель, затем идут маринованные огурцы, свёкла и морковь, слой за слоем, завершающийся тертым плавленым сыром с соусом сверху.
При подаче аккуратно снимается кольцо, и салат посыпается рубленым укропом. Это блюдо обещает стать настоящим хитом на вашем столе, благодаря своей необычной текстуре и насыщенному вкусу!
