Ищете простой способ порадовать себя и близких? Эти кексы на йогурте идеально подойдут для утреннего кофе или вечернего чаепития. Готовятся они всего за полчаса и наполнят дом сладким ароматом, который не оставит никого равнодушным. С обычным питьевым йогуртом вы сможете быстро создать этот вкусный десерт!
Необходимые ингредиенты
- Йогурт (питьевой, любой вкус) — 200 мл
- Растительное масло — 3 столовые ложки
- Мука — 150 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
- Соль — щепотка
- Для украшения: сахарная пудра по желанию
Процесс приготовления
Подготовка основы
Начинается все с того, что йогурт следует перелить в глубокую миску и добавить растительное масло. Все тщательно взбивается венчиком до образования однородной массы.
Сухие ингредиенты
В отдельной емкости объединить просеянную муку с сахаром, разрыхлителем и щепоткой соли.
Объединение компонентов
Теперь необходимо постепенно добавлять сухие ингредиенты к жидкой смеси. Тщательно перемешивать венчиком, пока не получится гладкое тесто без комочков.
Заполнение формочек
Подготовленные силиконовые формочки наполняются тестом на две трети объема, чтобы кексы имели возможность хорошо подняться.
Время выпекания
Разогрейте духовой шкаф до 180°C и поместите формы с тестом на 20 минут. Проверить готовность можно с помощью зубочистки — она должна выйти чистой.
Оформление и сервировка
После выпечки дайте кексам немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой для создания оригинальной презентации. Эти кексы отлично подойдут для уютного семейного вечера или как угощение на девичнике с подругами. Их мягкость и аромат сделают любое событие более запоминающимся!
Приготовив раз, эти кексы станут регулярно появляться на вашем столе. Приятного аппетита и вдохновения в кулинарии!
