В этом сезоне приберегите для себя лучшие грибы! Настоящее наслаждение – это маринованные опята, которые порадуют вас и ваших гостей в холодные месяцы. Вот как легко и быстро можно их приготовить.
Необходимые ингредиенты
Процесс приготовления включает простые продукты, которые найдутся на каждой кухне:
- Свежие опята — 1 килограмм
- Вода фильтрованная — 1 литр
- Каменная соль — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 столовая ложка
- Яблочный уксус (6%) — 50 мл
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Чёрный перец горошком — 5-6 штук
- Гвоздика — 2-3 бутона
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Растительное масло — 1 столовая ложка
Приготовление
Следующие шаги помогут вам создать идеальный вкус маринованных опят:
Теперь необходимо подождать несколько месяцев, чтобы опята пропитались маринадом и преобразились в вкусное лакомство. Хранить заготовки лучше в прохладном месте, например, в подвале или холодильнике.
Испробуйте этот рецепт, и ваше меню станет более разнообразным и насыщенным удивительными вкусами маринованных опят!
