Лосось в апельсиновом джеме

Лосось в апельсиновом джеме

Вдохновляющее блюдо

Лосось, запеченный в апельсиновом джеме, — это поистине восхитительное блюдо, которое украсит любой стол. Готовить его не только приятно, но и удобно, ведь на его приготовление потребуется всего час. Рекомендуется подавать на 2 порции, так что это отличный выбор для романтического ужина или небольшого вечернего мероприятия.

Пищевая ценность

Это не только вкусно, но и сытно. На каждой порции приходится примерно:

  • Калорийность: 518.3 Ккал
  • Белки: 54.8 г
  • Жиры: 18.8 г
  • Углеводы: 29.8 г

Что вам понадобится

Для того чтобы создать это кулинарное произведение, запаститесь следующими ингредиентами:

  • 500 г лосося
  • 1 апельсин
  • 2 ст. ложки апельсинового джема
  • 2 ст. ложки дижонской горчицы
  • 2 ст. ложки соевого соуса
  • 0.5 ч. ложки молотого кориандра
  • Кунжутные семечки по вкусу

Приготовление

Следуя простым шагам, вы легко справитесь с приготовлением этого блюда:

  • Сначала выжмите сок из апельсина. Если хотите, вы также можете сохранить немного цедры для салата.
  • Подготовьте маринад, смешав джем, сок апельсина, горчицу, соевый соус и кориандр. Не забудьте оставить часть маринада для заправки салата — это придаст ему особую изюминку.
  • Нарежьте лосось на порционные куски и разместите их в форме для запекания. Залейте маринадом и дайте постоять 30 минут.
  • Сыпьте кунжутные семечки сверху и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  • Подавайте на тарелках, добавив на салат маринад и немного цедры, нарезанной тонкими полосками.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей