На ужин можно приготовить что-то особенное с яркими красками и насыщенными вкусами, как, например, треску с кукурузой и шпинатом. Этот легкий и полезный рецепт не только порадует своим вкусом, но и украсит стол, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Красота кукурузы и полезность шпината
Вы знали, что кукуруза может быть разных оттенков? Существуют сорта с белыми, красными и даже фиолетовыми зернами. Особенно привлекает внимание многоцветная кукуруза «Glass Gem», зерна которой напоминают кусочки яркого стекла. А шпинат, одновременно обладая прекрасным вкусом, невероятно полезен – это настоящий источник витаминов.
Что понадобится для приготовления?
Для этого блюда понадобятся:
- 350 г филе трески
- 60 г замороженного шпината
- 50 г замороженной кукурузы
- 150 г риса жасмин
- 60 г репчатого лука
- 1 зубчик чеснока
- 50 г замороженного зеленого горошка
- 20 г сливочного масла
- 1 ч.л. куркумы
- 10 мл сливок 10%
- 30 мл оливкового масла с базиликом и чесноком
- 2-3 листика мяты для украшения
Пошаговое руководство по приготовлению
Приготовление займет всего 25-30 минут. Вот как это сделать:
Такой ужин не только сбалансирован по вкусам, но и превратит обычный вечер в гастрономический праздник. Приятного аппетита!
