С приближением новогодних праздников, когда на столах появляются разнообразные блюда, лук становится незаменимым ингредиентом. Этот продукт можно встретить в салатах, гарнирах и многих других рецептах в свежем или жареном виде, сообщает Дзен-канал "Посад".
Секреты праздного лука
Однако лук, как бы не был полезен, может причинить немало хлопот на кухне. Вот несколько советов, которые помогут сделать процесс приготовления более комфортным, а использование лука — более эффективным.
- Как быстро нарезать лук? Чтобы нарезка лука проходила быстрее и проще, рекомендуется начинать с донца. Нарезая его с этой стороны, можно избежать рассыпания слоев.
- Как избежать слез? Существует простой метод: во время резки лука дышите носом и старайтесь не разговаривать. Это поможет избежать слез, так как частицы, вызывающие слезоточивость, не будут попадать в дыхательные пути.
Невероятные факты о луке
Лук может не только улучшить вкус блюд, но и помочь в непростой борьбе с запахами в холодильнике. Если после праздников в холодильнике остались неприятные ароматы, просто положите туда половинку лука. Этот доступный и простой метод поможет устранить лишние запахи.
- Замечательное свойство: Лук «вбирает» все посторонние ароматы, не оставляя после себя ни следа своего запаха!
- Второе использование: Не выбрасывая лук, можно использовать его для приготовления ароматного бульона или других блюд.
С такими простыми, но полезными секретами, использование лука на вашей кухне станет настоящим удовольствием. Забудьте о проблемах и получайте удовольствие от приготовления праздников!
