Изысканное блюдо, которое сочетает в себе насыщенные вкусы и текстуры, представляет собой хрустящий наан с нежной запеченной курицей, благородными сырами хаварти и гауда. Это кулинарное вдохновение дополняется пикантными маринованными огурцами и сладким луком, создавая яркие контрасты и добавляя изысканную кислинку. Острота пепперончини подчеркивает общий гастрономический баланс, делая каждое кусочком настоящим удовольствием, пишет канал "Fast-food int.".
Основные ингредиенты и их сочетание
В центре внимания — маринованное куриное филе, которое пропитывается йогуртовым маринадом с оливковым маслом. Это придает мясу неповторимую свежесть и нежность, превращая его в идеальную начинку для наан. В завершение блюда используются вяленые томаты и микрозелень, капля свежести среди насыщенных ароматов.
Процесс приготовления
Чтобы достичь идеального результата, следуйте простым шагам:
Не забывайте про зеленый тахини: просто смешайте тахини, чеснок, лимонный сок и зелень в блендере, добавив воды для нужной консистенции. Храните этот соус в холодильнике — он станет идеальным дополнением к вашему наану.
Соберите наан, выложив на одну сторону тахини, вяленые томаты, маринованные огурцы, пепперончини, сыры и курицу. Запекайте в духовке до полного расплавления сыра, затем добавьте сверху маринованный лук и микрозелень. Немного оливкового масла и посыпка кунжутом добавят изюминку, подчеркивая весь вкус этого уникального блюда.
