Печенье с маком — это не просто сладость, а настоящая кулинарная традиция, которая вызывает ностальгию. В его неповторимом вкусе и оригинальном оформлении прячется забота, любовь и история. Ниже представлен простой, но вкусный рецепт, шаг за шагом ведет к созданию этих лакомств, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Что потребуется для рецепта
Чтобы приготовить нежное печенье, понадобятся следующие ингредиенты:
- 0,6 стакана сахара;
- 300 г маргарина;
- 2,5 стакана пшеничной муки;
- 1 куриное яйцо;
- 50 г мака;
- 2 чайные ложки растительного масла;
- 1 г ванили.
Этапы приготовления
Процесс создания этого печенья максимально прост, но требует немного терпения:
Приготовление теста: В глубокой миске необходимо растереть мягкий маргарин с половиной стакана сахара. Затем, добавив яйцо, постепенно всыпать муку и вымесить тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам. После этого тесто следует поместить в холодильник на 15 минут, чтобы оно стало более густым.Начинка: В отдельной посуде смешать мак с 2 столовыми ложками сахара и растительным маслом (можно использовать подсолнечное). Это придаст начинке особую нежность и аромат.Формирование печенья: Когда тесто охладится, его нужно разделить пополам и раскатать каждую часть в пласт толщиной около 0,5 см. На раскатанные пласты равномерно выложить начинку, затем их аккуратно свернуть в рулеты. Нарезать получившиеся рулеты на кусочки толщиной приблизительно 1,5 см, выложить на смазанный противень (или застеленный пергаментом) и выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке в течение 15–20 минут.Это печенье станет отличным дополнением к чаепитию или праздничному столу, радуя всех своим изысканным вкусом и незабываемым ароматом.
