Запеченная картошка с курицей в сметанном соусе — это не только просто и быстро, но еще и невероятно вкусно. Это блюдо становится настоящим фаворитом как на повседневном, так и на праздничном столе благодаря своему насыщенному вкусу и сытности.
Ключ к отличной картошке с курицей заключается в гармоничном сочетании ингредиентов. Сметана делает куриное мясо более нежным и сочным, а тщательно подобранные специи добавляют ароматные нотки, которые способны приятно удивить.
Классический рецепт запеченной картошки с курицей и сметаной
Приготовление данного блюда можно адаптировать под личные предпочтения. Можно использовать любые части курицы, нарезая их на удобные порции. Пропорции ингредиентов не являются строгими — некоторые предпочитают больше мяса, а другие — больше картофеля. Жирность сметаны также выбирается по вкусу.
Список ингредиентов:
- 1 кг куриных крылышек, бедер или голени;
- 1 кг картофеля;
- 250 г сметаны;
- 4 зубчика чеснока;
- перец, специи и соль по вкусу.
Пошаговая инструкция:
- Курицу промыть, нарезать и положить в большую емкость. Посолить, поперчить и добавить сметану. Чеснок почистить, измельчить и тоже добавить в курицу.
- Тщательно перемешать все ингредиенты, чтобы смесь хорошо покрыла мясо. Накрыть крышкой и оставить мариноваться на 1 час.
- Картошку очистить, нарезать небольшими кубиками. На противень постелить пергамент и выложить картофель на дно, сверху разместить курицу.
- Закрыть противень пищевой фольгой и поместить в заранее разогретую до 200-210 градусов духовку. Запекать около 45 минут, затем удалить фольгу и готовить еще 30 минут.
- Проверить готовность картошки и курицы. Если необходимо, оставить в духовке еще на 10-15 минут. Готовность определяется золотистой корочкой и мягкостью картофеля.
Блюдо стоит украсить свежей зеленью и овощами. Подается горячим, вызывая аппетит и радость у всех за столом. Приятного аппетита!
Бесконтактная доставка заказа за 1 день!
Мы предоставляем бесплатную доставку, даже за город! Мы можем приехать вплоть до 60 км от Москвы, до 30 км от Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода. Для уменьшения контактов вы можете попросить курьера оставить заказ у двери, сообщает канал.
