Домашние радости — это то, что создает атмосферу уюта и счастья. Нежные корзиночки из мягкого теста с творожной начинкой и шоколадными каплями станут идеальным выбором, чтобы порадовать себя и близких. Хрустящая корочка снаружи, мягкость внутри и сливочный вкус — они тают во рту, даря настоящее наслаждение!
Ингредиенты для теста
- 1 яйцо
- 100 г сахара
- 50 мл молока
- 80 мл растительного масла
- 0,5 ч.л соды
- Сок лимона (для гашения соды)
- Щепотка соли
- 1 ч.л ванильного сахара
- 300–350 г муки
Тесто получается мягким и эластичным. После замеса его стоит убрать в холодильник на 15 минут, чтобы облегчить раскатку.
Начинка
- 100 г творога
- 1 ч.л ванильного сахара
- 40 г сахара
- 1 яичный белок
- 1 ст.л сметаны
Все ингредиенты соединяются до однородной консистенции, создавая нежный крем с приятной кислинкой.
Как приготовить корзиночки
Вот и всё — коронное блюдо готово! Золотистые и ароматные корзиночки с нежной начинкой идеально подходят к утреннему кофе или вечернему чаепитию. Можно также ознакомиться с процессом приготовления, посмотрев это видео.
Не забудьте сохранить рецепт и поделиться им с друзьями!
